Піч пароконвекційна Unox XV 593E купить цена

Пароконвектомат UNOX XV 593 - інжекторная модель з механічним управлінням.

Функції готування :

Готування в режимі конвекції при температурі 30 ° C - 260 ° C

Готування в режимі конвекція + пар при температурі 48 ° C - 260 ° C

Максимальна температура попереднього розігріву 260 ° C

 Запатентована дверцята :

Дверні петлі виконані з високоміцного самозмащувального технополімера ( для дверей з боковим відкриттям )

Реверсивні дверцята з можливістю переважування навіть після установки печі

Блокування довільного відкриття дверцят в позиціях 60 ° -120 ° -180 °

 Управління кліматом в камері готування :

Технологія DRY.Plus : швидке вилучення вологості з камери готування

Технологія STEAM.Plus : ручна подача вологості в камеру

Розподіл повітряних потоків в камері готування :

Технологія AIR.Plus : кілька вентиляторів з реверсивним рухом

Технологія AIR.Plus : дві швидкості вентилятора

Допоміжні функції:

Технологія Protek.SAFE ™ : максимальна ефективність теплоізоляції і безпеку в роботі (холодне скло на дверях і зовнішня поверхня печі)

Відображення часу , що залишився до кінця готування

Безперервна робота печі « INF »

Додаткові аксесуари:

Нейтральний шафа XR 260

Набір коліс з системою безпеки XR 622 для моделей: XR 260 / XR 168

Набір коліс з системою безпеки XR 624 для моделей : XV 893 / XV 593

UNOX XC 208 - душируючий пристрій 

Технічні деталі:

Камера з нержавіючої сталі ( DIN 1.4301 ) із закругленими кутами для гарантії максимальної гігієни

Освітлення камери галогеновими лампами з тривалою життєздатністю

Дверний замок реалізований з високоміцного вуглецевого волокна

Знімне внутрішнє скло для полегшення чищення

Профільовані направляючі з нержавіючої сталі C -подібної для зручного завантаження

Невелика вага - надійна конструкція , завдяки застосуванню інноваційних матеріалів

Обмежувач температури для безпеки

Підключення 380 В

Кількість рівнів 7

Відстань між рівнями 67 мм

Тип гастроємності GN 1 / 1

Розмір гастроємності ( зовніш. / Внутр. ) 530x325 / 500x300 мм

Панель управління механічна

Спосіб утворення пара інжектор

Температурний режим від 30 до 260 ° С

Потужність 10.5 кВт

Ширина 860 мм

Глибина 882 мм

Висота 930 мм

Вага (без упаковки) 80 кг

Країна - виробник Італія