Пекарські шафи

Пекарський шафа - спеціальне обладнання, що використовується для випічки виробів з тіста невеликої маси ( еклери, тістечка, рогалики, булочки). Пекарські шафи легкі у використанні, не вимагають додаткового навчання для роботи. Сам шафа - це камера , яка буває різних об'ємів. Зверху в ній знаходяться ТЕНи, захищені спеціальної обшивкою. Вироби з тіста розташовується на пекарських листах або протвеня в середині камери.

Пекарські шафи оснащені терморегулятором, за допомогою якого можна задавати необхідну температуру. Причому інтенсивність нагріву ТЕНів регулюється окремо .

Для формування рум'яної скоринки на виробах, пекарські шафи оснащені системою парозволоження . Також вони мають електронну панель управління.


Пекарський шафа ПШ-2

Пекарський шафа ПШ-2

Пекарський шафа призначена для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів, а також приготування страв з м'яса, риби, овочів та інших продуктів. Всі вироби відрізняє стильний дизайн, практичність і надійність.


Шафа жарочна RADA ШЕЖ-923

Шафа жарочна RADA ШЕЖ-923

Жарочна трисекційна шафа RADA ШЕЖ-923 призначена для смаження і запікання м'ясних, рибних і овочевих страв на підприємствах громадського харчування. Передбачено використання стандартних гастроємностей 1хGN 2/1 або 2хGN1 / 1 (для кожної секції).

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

У нас покупают Пищевое оборудование

SVAROGA - Пищевое оборудование SVAROGA - Пищевое оборудование SVAROGA - Пищевое оборудование SVAROGA - Пищевое оборудование SVAROGA - Пищевое оборудование SVAROGA - Пищевое оборудование