Тісторозкаточна машина для піци і лаваша Prismafood DSA 310 купить цена
(Код: Prismafood DSA 310)
SVAROGA - Высокое качество продукции , профессиональный и надежный сервис - неизменные принципы нашей работы.
Тісторозкаточна машина для піци і лаваша Prismafood DSA 310 – купить в Киеве с доставкою , и в любом городе Украины.
Цена: 950.00 EUR
Для формувань піца-краста використовуються двохвалкові тісторозкатувальні машини. Такі апарати є комбінацією двох пар валків. Одна з них розкачує тістову заготовку до форми еліпса. Потім коржик падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розкочують її більш тонко до круглої форми. Можна регулювати товщину коржа і при першому, і при другому проході тістової заготовки. Основна перевага формовки тіста на двовалковій тісторозкатці полягає в тому, що технологія розкочування тіста у взаємно перпендикулярних напрямках дозволяє отримати ніжну структуру краста.
Тісторозкатки для піци фабрики Prismafood зарекомендували себе як надійні і недорогі машини, вони успішно використовуються в невеликих піцеріях.
Перевагами двовалкової Тісторозкаточної машина фахівці визначають:
- Краст, виготовлений на тісторозкатці, в результаті виходить більш ніжним;
- За допомогою двовалкової тісторозкатки можна виготовляти не тільки основу для піци, але й будь-які інші вироби круглої форми з будь-якого виду тіста;
- Тісторозкатка передбачає холодне формування і, тим самим користується популярністю у противників фази попередньої випічки.
Напруга: 230 В
Потужність: 0,25 кВт
Діаметр пластини піци: 14-30 см
Габарити машини: 44х38х61.5 см
Габарити в упаковці: 75х40x51 см
Вага заготовки тіста: 80-210 г
Вага нетто: 25 кг
Вага брутто: 26,8 кг